Vingts six restaurants ont adhéré à l'initiative "Porto, Come", "Porto, Mangez" en français, un évènement de promotion des saveurs du Nord du Portugal et de la Galice, qui démarre dimanche à Porto, a annoncé aujourd'hui la mairie.

Organisé par la mairie de Porto, à travers son entreprise municipale Porto Lazer, le "Porto Come" se destine "à rendre plus puissant les secteurs alimentaires et du tourisme, à travers la réalisation d'un ensemble d'actions, associées aux traditions gastronomiques et vinicoles de la région Galaico-Duriense".

L'évènement inclue la Tournée du Goût; qui commence dimanche et termine le 10 mai, et consiste dans un circuit qui incluent certains des meilleurs restaurants de la ville, et le Salon du Goût/Académie du Goût/Goût de Porto, qui se réalisera entre les 2 et 10 mai, dans un édifice de Alfandega de Porto.

"Beignets avec du riz d'haricot", "Poulpe grillé dans la braise avec des pommes de terres au mur", "sardines grillées", "Veau à Mirandesa", "Maïs avec de la viande à l'étouffée" et "riz au sang de poule" sont certaines des recettes incluent dans le menu du "Porto Come".